Saaremaa

Настоящие эстонские сыры и масло из лучшего сырья Сааремаа! Изготовлены c радостью и любовью уже несколько десятилетий!

О предприятии

AS Saaremaa Piimatööstus в сфере молочного хозяйства с большим опытом и длинными традициями предприятие, которое действует со времён Эстонской Республики. За это время оно действовало в разных структурных формах и с 1996 г. было в составе Saaremaa Liha- ja Piimatööstus (Мясная и молочная промышленность Сааремаа).

С 1-ого апреля 2007 г. AS Saaremaa Piimatööstus самостоятельное предприятие, которое занимается скупкой молока. Молоко разрабатывают почти 90 работников.

Целью предприятия является приготовление качественных, вкусных продуктов на Родину и на зарубежный рынок. Мы рядом с клиентами и развиваемся вместе с нами. Стратегией молочной промышленности на Сааремаа является обеспечивание добывания и обрабатывания молока.

Сыры, произведены на Сааремаа, особые.

Наше преимущество то, что наше сырьё местное-со своего острова.

Обилие растений даёт молоку ароматный вкус, который свойствен нашей продукции. Через времена, производя сыр и масло, мы следуем свои традиции.Также в своей технологии мы следуем традиции и из поколения в поколение переданные умения. Нашей целью добывать качественные и натуральные продукты.

Большинство сыров, добываемые на Сааремаа, типа Edam-Gouda и они принадлежат к полутвёрдым сырам. Но в нашем сортименте такие сыры, которые мы выдерживаем отдельно в подвалах на высоких температурах больше шести месяцев. Это предоставляет возможность, сравнивая с обычным бутербродным сыром, вызвать сильнейший вкус. Основную часть образуют у нас копчёные сыры, при которых используют натуральный дым. А масло Сааремаа изготовляют из тех сливок, которые остатки от производства сыра. Сначала сливки пастеризуют, для обработки используют непрерывно работающую масляную машину. Затем масло упакуют и держат в складах до выдачи.